Kategorie: Superfood

Grünkohl – Das Superfood aus dem eigenen Garten!

Gerade zur kalten Jahreszeit sind Nährstoffe aus frischem Gemüse wichtig, um der eisigen Witterung und Infekten trotzen zu können. Hier kann perfekt auf unsere einheimischen Kohlarten zurückgegriffen werden! Denn diese halten nicht nur der Kälte stand, sondern lassen sich durch den regionalen Anbau auch frisch und ohne großen Aufwand besorgen. Von Oma’s alter „Hausfrauenart“ bis zur Rohkost als Salat gibt … Weiterlesen